Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Куриный шашлык и мандаринские блинчики рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Куриный шашлык и мандаринские блинчики
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Филе куриное (у меня бескостный окорочок) — 800 г  

Соус (Салатный соус с кунжутом от Kikkoman) — 3 ст. л.  

Соевый соус (от Kikkoman) — 2 ст. л.  

Базилик  

Мука пшеничная — 275 г  

Масло растительное (лучше кунжутное) — 1 ст. л.  

Соль — 1 ч. л.  

Вода (кипяток) — 250 г  

Огурец  

Лук зеленый 

Как приготовить:
Куриный шашлык и мандаринские блинчики1. Филе куриное порежим на кусочки, добавим соевый соус и салатный соус с кунжутом Можно не добавлять) и немного порезанного базилика, размешаем. оставим мариноваться на 1 час.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики2. Пока займемся так называемыми мандаринскими блинчиками. В муку добавим 1 столовую ложку растительного масла, соль и нальем кипяток.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики3. Замесим мягкое, не липкое тесто. Дадим ему "отдохнуть" в течении 30 минут.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики4. Разделим тесто на 24 шарика.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики5. Раскатаем шарик в тонкий сочень.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики6. Диаметром 13-15 см. Смажем одну сторону раскатанного блинчика растительным маслом. Сверху на него положим еще один такой блинчик ( его не смазываем), на промасленную сторону.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики7. У на получилось 12 попарно склеенных блинчиков.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики8. На смазанную маслом сковородку положите пару блинчиков и на небольшом огне жарьте 2-3 минуты. Потом блинчик переверните и еще жарьте 2-3 минуты
Куриный шашлык и мандаринские блинчики9. Готовый блинчик, хорошо разделяется на 2 части.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики10. У нас получается из 12 попарно склеенных блинчиков, опять 24 при разделении. Готовые блинчики, остывшие можно завернуть в фольгу, например заморозить или хранить в холодильнике, а потом просто разогреть на сковородке.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики11. Теперь займемся непосредственно шашлыком, мясо нанижем на шпажки или шампура.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики12. Готовим на гриле или углях до готовности.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики13. Будем подавать, каждый блинчик смажем салатным соусом с с кунжутом от Kikkoman или любым другим вашим любимым соусом.Положим кусочки огурца и перья зеленого лука, кусочки готового мяса.
Куриный шашлык и мандаринские блинчики14. Свернем блинчик рулетом. Приятного аппетита!
поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
623
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх